题目内容
赖氨酸是一种人和动物必需的氨基酸，在利用黄色短杆菌生产赖氨酸的过程中，科学家培育出一种能大量积累赖氨酸的菌种，这种新菌种的选育方法是通过
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A．基因工程
B．细胞工程
C．诱变育种
D．杂交育种
答案：C
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赖氨酸是一种人和高等动物的必需氨基酸，在食品、医药和畜牧业上的需要量很大，工业上经常用黄色短杆菌生产赖氨酸。请回答下列有关问题：
（1）表为黄色短杆菌发酵的培养基配方。此培养基按物理性质分属于________。该培养基中主要的碳源是__________，生长因子是__________。
表2
| 玉米粉 | 尿素 | 磷酸氢二钾 | 硫酸镁 | 生物素 | 蒸馏水 |
| 50g | 1g | 1g | 2g | 0.1g | 1000mL |
（2）图表示黄色短杆菌合成赖氨酸的途径。赖氨酸属于黄色短杆菌的_______产物。分析图中代谢途径，在黄色短杆菌的细胞内难以积累较高浓度的赖氨酸，其主要原因是_______________________，这种调节方式属于_____________，其特点是_________。
（3）目前，科学家已经通过对黄色短杆菌进行人工诱变处理，选育出________菌种，从而解决了原菌种不能大量生产赖氨酸的问题。
（4）在生产实际中，常采用______法，以保证微生物能较长时间的高速生长和提高设备的利用率。与其他生物相比，微生物代谢非常旺盛，其原因是____________________。
