题目内容
【题目】
(1)图中A、D、E分别表示______、_____、______。
(2)该化合物形成时失去___水分子,是由_____个氨基酸分子而形成的,被称为_____肽,这种反应叫做_______。
(3)图中结构形成空间结构后称为_____对其鉴定所用试剂是_____,出现_____色。
【答案】(1)氨基 羧基 肽键 (2)2 3 三 脱水缩合
(3)蛋白质 双缩脲 紫色
【解析】(1)由图分析可知图中的A是氨基、D是羧基、E是肽键。
(2)该化合物形成时失去了2个水分子,因为含有2个肽键,是由3个氨基酸分子而形成的,被称为三肽,这种反应是脱水缩合。
(3)脱水缩合后形成空间结构后称为蛋白质,蛋白质用双缩脲试剂鉴定,会出现紫色。
练习册系列答案
相关题目