题目内容
【题目】下列叙述中错误的是（ ）
A.固定化酶和固定化细胞的目的是限制酶与反应物接触，控制反应速度
B.酶更适合包埋法固定化，细胞更适合吸附法固定化
C.加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉
D.添加蛋白酶的洗衣粉对奶渍、血渍等污垢去除特别有效
【答案】AB
【解析】解：A、固定化酶和固定化细胞的目的是反复使用，降低生产成本，A错误； B、酶分子较小，更适合吸附法或结合法固定化，而细胞大，更适合用包埋法固定化，B错误；
C、加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉，C正确；
D、奶渍和血渍的主要成分是蛋白质，根据酶的专一性，添加蛋白酶的洗衣粉对奶渍、血渍等污垢去除特别有效，D正确．
故选：AB．
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