题目内容
【题目】回答下列有关酶的问题 
（1）为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组（20℃）、B组（40℃）和C组（60℃），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如图一所示．回答下列问题： ①三个温度条件下，该酶活性最高的是组．
②在时间t1之前，如果A组温度提高10℃，那么A组酶催化反应的速度会 ．
③如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t3时，C组产物总量 ， 原因是 ．
（2）某课外活动小组用淀粉酶探究pH对酶活性的影响，得到如图二所示的实验结果．请回答相关问题： ①酶活性是指 ， 该实验以作为检测因变量的指标．
②课外小组通过查阅资料发现盐酸能催化淀粉水解，因此可以判断pH为3条件下的酶活性（填“小于”、“等于”或“大于”） pH为9条件下的酶活性，原因是 ．
③在常温、常压下，与盐酸相比，淀粉酶降低反应活化能的作用更加显著，判断依据是 ．
【答案】
（1）B；加快；不变；60℃条件下,t2时酶已经失活,即使增加底物,反应底物总量也不会增加
（2）酶对化学反应的催化效率；1h后淀粉剩余量；小于；因为pH为3的条件下,有盐酸催化淀粉分解干扰实验结果；1h后,pH为7的条件下淀粉的剩余量小于pH为1条件下淀粉的剩余量
【解析】解：（1）①分析曲线图可以知道：在B组（40℃），反应到达化学平衡所需要的时间最短，故三个温度条件下，该酶活性最高的是B组．
②从曲线图来看，三个温度条件较适合的是40℃，而A组是20℃条件下温度对某种酶活性的影响曲线，故在时间t1之前，反应尚未达到化学平衡之前，如果A组温度提高10℃，那么A组酶催化反应的速度会加快．
③C组为60℃条件下温度对某种酶活性的影响曲线，看图可以知道，在时间t2t2时，产物浓度不再改变，高温酶已经失活，此时向反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t3时，C组产物总量也不变．（2）①酶活性是指酶对化学反应的催化效率，据图示可知，横坐标为不同的pH，纵坐标为淀粉剩余量，故该实验的自变量是pH的不同，因变量是lh后淀粉剩余量．
②观察结果，由于盐酸能催化淀粉水解，因此推测，该实验中淀粉可能是在淀粉酶和盐酸的作用下分解的．据图示可知pH为3和pH为9条件下淀粉剩余量相等，但pH为3条件下的酶活性小于pH为9条件下的酶活性，原因是因为pH为3的条件下，有盐酸催化淀粉分解干扰实验结果．
③比较pH为1和pH为7的实验结果可知，pH为7的条件下淀粉的剩余量小于pH为1条件下淀粉的剩余量．故说明与盐酸相比，淀粉酶降低反应活化能的作用更显著．
所以答案是：（1）①B ②加快 ③不变 60℃条件下，t2时酶已经失活，即使增加底物，反应底物总量也不会增加（2）①酶对化学反应的催化效率 1h后淀粉剩余量
②小于 因为pH为3的条件下，有盐酸催化淀粉分解干扰实验结果
③1 h后，pH为7的条件下淀粉的剩余量小于pH为1条件下淀粉的剩余量
【考点精析】利用酶的特性对题目进行判断即可得到答案，需要熟知高效性：催化效率比无机催化剂高许多；专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应；在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高．
阶梯计算系列答案
【题目】磷是植物生长的重要营养元素之一，为了从土壤中筛选出能够将难溶性磷酸盐转化为植物能吸收的可溶性磷的优良解磷菌株，以便将其添加到有机肥中，改善植物磷元素供应．科研人员进行如下实验： 实验原理：固体培养基中难溶性磷酸盐在微生物作用下溶解，会在菌落周围形成透明圈，透明圈直径（D）与菌落直径（d）的比值（D/d）代表微生物溶解磷的能力大小．
实验步骤：步骤1 取某地区土样5g制得土壤溶液后稀释，取稀释液1mL接种到基础培养基A上，在适宜温度下培养72h．步骤2在基础培养基A上用接种环挑取代表性菌落再次接种，培养3～4d后观察菌落特征和透明圈的大小，初步筛选出三种优良解磷菌株（如表）．
菌株 | 透明圈直径 | 菌落直径 | D/d |
甲 | 22.8 | 15.3 | 1.5 |
乙 | 20.7 | 7.7 | 2.7 |
丙 | 8.2 | 7.5 | 1.1 |
请分析回答下列问题：
（1）为了筛选出所需菌株，培养基中唯一的磷源应该是 ， 步骤1中接种方法是 ， 步骤2中接种环的灭菌方法是 ．
（2）土壤中的磷以形式被植物细胞吸收，吸收后可用于合成 ． （填出2种含磷的有机物）．
（3）根据实验结果可以确定溶解磷能力最强的菌株是 ． 为了保持所得菌种的纯净，需要进行菌种的保藏．临时保藏时，要将菌种接种到试管的培养基上，长成菌落后放入4℃的冰箱中；长期保存时可以采用的方法．
（4）实验中所用的固体培养基往往是在液体培养基中加入凝固剂制备的，培养基上出现的单一菌落可以看做一个（填“种群”、“群落”、“生态系统”）．
