Question

蛋白质经消化后的终产物是：

A．多种氨基酸

B．各种分子量不等的多肽

C．CO2、H2O和尿素

D．以上所列均是消化后的终产物

Answer 1

A

解析:

此题问的仅是消化后的终产物，蛋白质经消化，即一系列的水解过程，被彻底水解为氨基酸，而氨基酸不能再被水解，所以多种氨基酸是蛋白质消化后的终产物；多肽是消化过程的中间产物；CO2、H2O和尿素是蛋白质代谢，被氧化分解的终产物，不能叫消化后的终产物。