Question

【题目】下图分别表示温度、pH与酶活性的关系。下列叙述不正确的是(　　)

A. 曲线A表示酶与温度的关系，b点所对应的温度表示该酶的最适温度

B. 曲线B可以表示人体内胃蛋白酶的活性

C. 曲线C可以表示人体内胰蛋白酶的活性

D. 曲线D可以表示胃蛋白酶的酶促反应从80℃不断降温至0℃的实验中测得的反应物量的变化

Answer 1

【答案】D

【解析】

本题以坐标曲线为情境，考查学生对影响酶活性的因素的相关知识的识记和理解能力，以及获取信息、分析问题的能力。

曲线A表示酶与温度的关系，b点时反应速率最大，说明酶的活性最高，因此b点所对应的温度表示该酶的最适温度，A正确；人体内胃蛋白酶的最适pH为1.5左右，所以人体内胃蛋白酶的活性与曲线B相似，即曲线B可以表示人体内胃蛋白酶的活性，B正确；曲线C所示的酶的最适pH为8.0左右，而人体内胰蛋白酶的最适pH也为8.0左右，所以曲线C可以表示人体内胰蛋白酶的活性，C正确；胃蛋白酶在温度为80℃时已经变性失活，所以当温度从80℃不断降温至0℃过程中不可能出现反应物的量的变化，D错误。