题目内容

利用0.5 g/mL蔗糖溶液、0.3 g/mL蔗糖溶液、一定浓度的尿素溶液分别处理洋葱鳞片叶外表皮细胞,10 min内三组细胞原生质体体积变化如图所示。下列有关分析不正确的是

[  ]
A.

a曲线为0.5 g/mL蔗糖溶液处理组

B.

a、b、c三组洋葱细胞失水的方式相同

C.

若将细胞转移到清水中,有两组能够发生质壁分离复原

D.

若实验持续,只有一组细胞能够发生质壁分离复原

练习册系列答案
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根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验,回答问题:

(1)

实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的________反应,鉴定生物组织中某种有机物的存在。

(2)

鉴定成熟梨果肉内存在还原性糖所用的试剂是________,该试剂极不稳定,其甲液和乙液需________。使用时再临时混合均匀用于实验。该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如葡萄糖发生作用,形成________的沉淀

(3)

鉴定花生子叶中存在脂肪,所用的试剂是________;

(4)

蛋白质的鉴定的样液浓度不能________,以免实验后粘住试管壁,洗不净。所用试剂在使用时,应先加试剂________,造成碱性环境,再加试剂_________。

(5)

实验需要用显微镜的是

[  ]

A.

还原糖的鉴定

B.

蛋白质的鉴定

C.

脂肪的鉴定

D.

全都要

(6)

高温、强碱等会使蛋白质变性。现请你利用提供的材料用具设计实验,探究乙醇能否使蛋白质变性。

材料用具:质量分数为3%的可溶性淀粉溶液,质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液,蒸馏水,质量分数为0.1 g/ml的NaOH溶液,质量分数为0.05 g/ml的CuSO4溶液,无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒清灯等。

(一)补充实验步骤:

①取两支试管,编号A、B;向A、B两试管中各加1 ml新鲜的淀粉酶溶液;然后向A试管加5滴蒸馏水,向B试管加5滴_________,混匀后向A、B两试管再加2 ml________溶液;

②将两支试管摇匀后,同时放入适宜温度的温水中保温5分钟;

③取质量分数为0.1 g/ml的NaOH溶液,质量分数为0.05 g/ml的CuSO4溶液配制成斐林试剂;

④从温水中取出A、B试管,各加入1 ml________试剂摇匀,放入盛有60度温水的大烧杯中加热2分钟,观察试管中颜色变化。

(二)实验结果及结论

①A试管中出现________色沉淀,B试管不出现,说明乙醇能使蛋白质________。

②A试管中出现________色沉淀,B试管出现_________色,说明乙醇不能使蛋白质变性。

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