题目内容
下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成多肽，则其中的氨基、羧基和肽键的数目依次是（ ）
A.1，1，2 B.3，3，3 C.2，2，2 D.2，2，3
①NH2—CH2—COOH ②NH2—CH2—CH2OH
③
④
⑤
C
解析:
根据氨基酸结构通式，可以确定只有①③⑤是氨基酸，缩合后有2个肽键，③和⑤的R基中各有一个羧基和一个氨基加上缩合后在肽链的两端所存在的一个羧基和一个氨基，故羧基和氨基各有2个。
练习册系列答案
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（10分）下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中的氨基酸缩合成一条多肽，请回答下列问题：
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④ ⑤
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⑥
（1）该肽链形成方式叫 ，内含 个肽键，其结构式为 ，该化合物叫___________肽。
（2）组成该条肽链的氨基酸可用 这一通式统一起来。
（3）该条肽链中还有 个氨基和 个羧基。
（4）该肽链的相对分子质量与组成其氨基酸的相对分子质量相比减少了 。
（5）该条肽链中R基共有 种，④的R基是 。
