Question

红富士苹果成熟后由青变红，并且酸甜可口，这与哪种细胞结构有关？（　　）

　 A．叶绿体　　　B．线粒体　　　C．液泡　　　D．内质网

Answer 1

C

解析:

液泡中含有生物碱酸、有机酸和糖分，使水果或蔬菜产生酸、甜、辣、苦等味道，液泡中也含有色素－花青素，使细胞表现出红、黄颜色。