Question

蛋白质完全水解后的终产物是（   ）

A.多种氨基酸               B．各种分子量不等的多肽

C．二氧化碳、水和尿素       D．包括以上三项

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

试题分析：蛋白质在蛋白酶作用下，使蛋白质水解为多肽，多肽在多肽酶作用下可以继续水解为氨基酸，故蛋白质完全水解后的终产物是多种氨基酸，A项正确；各种分子量不等的多肽是初步水解的产物，B项错误；二氧化碳、水和尿素是蛋白质代谢的终产物，C项错误。

考点：本题考查蛋白质水解的产物，意在考查考生能理解所学知识要点的能力。