题目内容
制造啤酒的工艺流程中,实际是应用酵母菌的呼吸作用。将小麦和酵母菌放入发酵罐应怎样处理,方能制造出大量的啤酒(??)
????A.马上密闭,保持30~40℃的温度
????B.一直通风,不封闭,保持30~40℃
????C.先通风后密闭,保持60℃以上
????D.先通风后密闭,保持30~40℃
答案:D
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题目内容
制造啤酒的工艺流程中,实际是应用酵母菌的呼吸作用。将小麦和酵母菌放入发酵罐应怎样处理,方能制造出大量的啤酒(??)
????A.马上密闭,保持30~40℃的温度
????B.一直通风,不封闭,保持30~40℃
????C.先通风后密闭,保持60℃以上
????D.先通风后密闭,保持30~40℃