Question

有甲、乙、丙、丁四瓶失去标签的样品，它们是清水、5％淀粉溶液、淀粉酶溶液、蛋白酶溶液。某同学用三氯乙酸(能使蛋白质变性)和碘液鉴别样品，实验方法和现象见下表。据此判断样品甲、乙、丙、丁依次是                                                               (    )

实验方法	实验现象
甲	乙	丙	丁
四种样品各取1 mL，分别滴加 碘液3～4滴后观察	不变蓝	不变蓝	不变蓝	变蓝
四种样品各取1mL，分别滴加 三氯乙酸3～4滴后观察	浑浊	无变化	浑浊	无变化
再取丙、丁样品各l mL混合， 37℃保温10 min，加碘液3～4滴后观察		不变蓝

 

A．清水、淀粉、蛋白酶、淀粉酶

B．淀粉酶、清水、蛋白酶、淀粉

C．淀粉酶、蛋白酶、清水、淀粉

D．蛋白酶、清水、淀粉酶、淀粉

 

Answer 1

【答案】

 D

【解析】 由表格丁遇碘变蓝，所以丁是淀粉，又甲丙与三氯乙酸反应产生浑浊，所以甲丙是蛋白质，又丙丁混合加碘不变蓝，所以丙是淀粉酶，甲是蛋白酶，乙是清水，答案D。