Question

【题目】如图表示油菜种子在成熟过程中种子有机物相对含量的变化趋势，下列相关叙述错误的是（ ）

A.第36天，种子内含量最高的有机物可用苏丹Ⅲ染液检测

B.细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉含量降低

C.此过程种子干重中的碳、氢元素比例不断增加

D.糖类不转化为蛋白质，导致含氮物质含量不变

Answer 1

【答案】D

【解析】

由图可知，油菜开花后，可溶性糖和淀粉含量下降，脂肪含量升高，含氮物质基本不变。

A、第36天，种子内含量最高的有机物是脂肪，遇苏丹Ⅲ染液可以发生橘黄色反应，A正确；

B、糖类是主要的能源物质，细胞代谢利用大量糖类提供能量，导致淀粉含量降低，B正确；

C、此过程种子中糖类减少，脂肪增多，故干重中的碳、氢元素比例不断增加，氧的比例下降，C正确；

D、糖类也可以转化为蛋白质，D错误。

故选D。