Question

猪笼草是一种食虫植物，它以变态叶捕捉昆虫，以其分泌物消化虫体。为探究该分泌物里是否含有蛋白酶和脂肪酶，有位同学设计了一个实验方案包含有实验原理、材料用具、实验假设、方法步骤及相应的结论），请你完成实验方案的有关设计。

 （1）实验原理：酶的作用具有专一性和条件温和性等特点。

 （2）材料用具：洁净的试管若干支、瘦肉、肥肉、清水、新鲜的猪笼草分泌物、水浴锅等。

 （3）实验假设：                                                         。

（4）实验步骤

①取洁净的试管4支，分为Ⅰ、Ⅱ两组，分别标号为A与A′、B与B′；

②向A、B试管中各加入2 mL新鲜的猪笼草分泌物，A′、B′试管中加入等量的清水；

③向A与A′、B与B′试管中分别各加入适量且等量的瘦肉块和肥肉块；

④                                                                                              ；

（5）预测Ⅰ组可能出现的结果及相应的结论：                                                                                                       。

Answer 1

（3）猪笼草的分泌物中有蛋白酶和脂肪酶

（4）将4支试管放入温度相同且适宜的水浴锅中，保持其他条件相同且适宜，反应一段时间后，同时观察各试管中瘦肉块和肥肉块是否消失

（5）若A组试管中瘦肉块消失，A′组的不消失，则说明猪笼草分泌物中含有蛋白酶；若A与A′组的瘦肉块都不消失，则说明猪笼草分泌物中没有蛋白酶

解析:

猪笼草分泌物能消化虫体，虫体里一般含有蛋白质、脂肪和糖类，该实验的目的为探究猪笼草的分泌物中是否含有蛋白酶和脂肪酶。实验自变量是加入两种不同的底物（即蛋白质和脂肪）。