题目内容

在少量的蛋白质中加入适量的小肠液,在37℃条件保持4小时后,蛋白质将


  1. A.
    分解为氨基酸
  2. B.
    分解为尿素、CO2、H2O
  3. C.
    分解为多肽
  4. D.
    仍是蛋白质
D
解析:
小肠液中含肽酶,但不含蛋白酶,据酶的专一性,肽酶不能催化蛋白质分解。
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