在证明酶的催化作用受温度影响的实验时.有学生取两支试管分别将淀粉溶液与唾液混合后.分别将试管放在冰水.沸水中5min后.待试管冷却后分别加入3滴碘液.结果两支试管都变蓝.证明酶的催化作用需要适宜的温度.此实验的不足之处是 A．酶与淀粉不能在设置各自温度之前接触 B．缺少温度为37℃的对照实验 C．这两支试管都不应变蓝 D．不能用碘液检验是否存在淀粉题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

在证明酶的催化作用受温度影响的实验时，有学生取两支试管分别将淀粉溶液与唾液混合后，分别将试管放在冰水、沸水中5min后，待试管冷却后分别加入3滴碘液，结果两支试管都变蓝，证明酶的催化作用需要适宜的温度。此实验的不足之处是

A．酶与淀粉不能在设置各自温度之前接触 B．缺少温度为37℃的对照实验

C．这两支试管都不应变蓝 D．不能用碘液检验是否存在淀粉

练习册系列答案

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在证明酶的催化作用受温度影响的实验时，有学生取两支试管分别将淀粉溶液与唾液混合后，分别将试管放在冰水、沸水中5 min后，待试管冷却后分别加入3滴碘液，结果两支试管都变蓝，证明酶的催化作用需要适宜的温度。此实验的不足之处是

酶与淀粉不能在设置各自温度之前接触

缺少温度为37℃的对照实验

这两支试管都不应变蓝

不能用碘液检验是否存在淀粉

下图是验证酶的催化特性的几组对比实验，1―5号试管内装有等量的H₂0₂液。1―4号试管控制温度与投入物品如图所示，请回答：

（1）若投入物品后，立即用带有余烬的卫生香去试探1―4号试管口，其中2号试管口火柴_____________________。
（2）若1号、2号、3号和4号都是为了验证酶的某项特性而设置的对照，哪一号设置得不科学，应如何改进?
答：______号设置得不科学，改进的方法有两种：
①______________________；②______________________。改进后与__________号试管对照可验证酶的                                            特性。
（3）若要证明酶的活性受酸碱度的影响，而再增设5号试管，请补充：
①5号试管内应加入：_____________________________________________。
②5号试管温度应控制在：_________________________________________。
（4）一学生为探索该酶催化作用的最适温度，进行了相关实验，并把结果用图A、B表示。

①由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度约为       。
②在0℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为                                           。

下图是验证酶的催化特性的几组对比实验，1―5号试管内装有等量的H₂0₂液。1―4号试管控制温度与投入物品如图所示，请回答：

（1）若投入物品后，立即用带有余烬的卫生香去试探1―4号试管口，其中2号试管口火柴_____________________。

（2）若1号、2号、3号和4号都是为了验证酶的某项特性而设置的对照，哪一号设置得不科学，应如何改进?

答：______号设置得不科学，改进的方法有两种：

①______________________；②______________________。改进后与__________号试管对照可验证酶的特性。

（3）若要证明酶的活性受酸碱度的影响，而再增设5号试管，请补充：

①5号试管内应加入：_____________________________________________。

②5号试管温度应控制在：_________________________________________。

（4）一学生为探索该酶催化作用的最适温度，进行了相关实验，并把结果用图A、B表示。

①由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度约为。

②在0℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为。

在证明酶的催化作用受温度影响的实验时，某学生将装有等量淀粉溶液的两支试管与装有等量唾液的两支试管分为两组，分别放在冰水、沸水中。5min后，将组内两支试管溶液混合，充分反应后分别加入3滴碘液，结果两组都出现蓝色，证明酶的催化作用需要适宜的温度。此实验的不足之处是

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A．酶与淀粉能在设置各自温度之前接触
B．缺少温度为37℃的对照实验
C．这两支试管都不应变蓝
D．不能用碘液检验是否存在淀粉

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