Question

能够促使淀粉酶水解的酶是

A．淀粉酶           B．脂肪酶           C．蛋白酶           D．麦芽糖酶

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：本题考查了酶的专一性和化学本质的相关知识。

淀粉酶的化学本质是蛋白质，使得淀粉酶水解的酶是蛋白酶，说明酶具有专一性；答案选C。

考点：酶。

点评：本题相对简单，属识记内容，但学生容易审题不清。