题目内容
下列关于检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质的实验，操作步骤的叙述中，正确的是
A.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂，使蛋白质变橘黄色
B.脂肪的鉴定实验，在显微镜中看到被染成橘黄色的小滴是脂肪
C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂水浴加热呈现紫色
D.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂可直接用于蛋白质鉴定
B
练习册系列答案
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下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是 ( )
| A．用于检测可溶性还原糖的斐林试剂的甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 |
| B．脂肪的检测需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪微粒． |
| C．检测可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 |
| D．用于检测蛋白质的双缩脲试剂的A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用 |