题目内容
【题目】为探究培养液中酵母菌种群数量的变化，某小组做了如下实验并得到如图所示的结果：
第一步：取3个150ml的锥形瓶分别装入100ml马铃薯培养液，高压蒸汽灭菌。
第二步：待培养液冷却后，在无菌条件下接种少量酵母菌菌种。
第三步：在适宜温度等条件下培养，每隔一段时间取样，用台盼蓝染色，检测并计算每个培养瓶中酵母菌活菌数量，然后计算平均值，最后绘制成图。
请回答下列问题：
（1）实验过程中培养基必须灭菌处理，以及接种酵母菌时要求在无菌条件下进行，理由是_____________________________________________________
（2）下列有关酵母菌数目检测的说法错误的是（_______）
A.由于酵母菌逐个计数非常困难，可以采取抽样检测的方法
B.计数时先将培养液滴加在计数室中间，再盖上盖玻片
C.多余培养液用滤纸吸去后，稍待片刻，待酵母菌沉降到计数室底部时，再镜检计数
（3）ob段醇母菌种群呈现“S”型曲线的原因是_________________________________。
（4）请分析bc段酵菌种群数量下降的原因。_____________________________________
【答案】防止其他微生物对实验结果的影响 B 培养液中的营养物质和空间是有限的，当种群密度增大时，种内竞争就会加剧，使得种群的出生率降低，死亡率增高，当死亡率增加到与出生率相等时，种群的增长就会停止 营养物质的减少和有害代谢产物（酒精）的积累，导致死亡率大于出生率，种群数量下降
【解析】
考查酵母菌种群数量的动态变化。
影响酵母菌种群数量变化的因素很多：营养物质的量、温度、PH、溶氧量等。酵母菌种群密度调查方法：抽样检测方法--显微计数法。
实验相关注意事项：
(1)显微镜计数时,对于压在小方格边线上的酵母菌,应只计固定的相邻两个边及其顶角的酵母菌。
(2)从试管中吸出培养液进行计数前,需将试管轻轻振荡几次,目的是使培养液中的酵母菌均匀分布,减少误差。
（3）抽样检测法：现将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片的边缘，让培养液自行渗入。多余培养液用滤纸吸去，稍等片刻，待酵母菌细胞全部沉降到计数室底部，将计数板放在载物台的中央即可观察。
(4) 每天计数酵母菌量的时间要固定。
(5) 培养和记录过程要尊重事实,不能主观臆造。
（1）实验过程中培养基必须灭菌处理，以及接种酵母菌时要求在无菌条件下进行，理由是防止其他微生物对实验结果的影响。
（2）下列有关酵母菌数目检测的说法
A、由于酵母菌逐个计数非常困难，可以采取抽样检测的方法，A正确；
B、计数时应先盖上盖玻片，再将培养液滴加在盖玻片的边缘，让其自行渗入计数室，B错误；
C、由分析知：多余培养液用滤纸吸去后，稍待片刻，待酵母菌沉降到计数室底部时，再镜检计数，C正确。
故选B。
（3）ob段醇母菌种群呈现“S”型曲线的原因是培养液中的营养物质和空间是有限的，当种群密度增大时，种内竞争就会加剧，使得种群的出生率降低，死亡率增高，当死亡率增加到与出生率相等时，种群的增长就会停止。
（4）bc段酵菌种群数量下降的原因为营养物质的减少和有害代谢产物（酒精）的积累，导致死亡率大于出生率，种群数量下降。
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