题目内容

食物中的蛋白质主要是为生物体的生长和组织的更新提供原料。你认为下列哪个生化反应过程能够提高食物中蛋白质的利用率

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A．脱氨基作用

B．转氨基作用

C．氧化分解作用

D．同化作用

答案：B
练习册系列答案
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Ⅰ、水稻种子中70％的磷以植酸形式存在，植酸同铁、钙等金属离子或蛋白质结合排出体外，是多种动物的抗营养因子，同时，排出的大量磷进入水体易引起水华。
（1）磷元素除了形成植酸外，还可以出现在下列______分子或结构中（多选）。
A．核糖               B．ATP            C．核糖体         D．核膜
（2）种植芦苇能有效抑制水华的发生，表明芦苇与引起水华的藻类关系是_______。
（3）植酸酶可降解植酸，在谷物类饲料中添加植酸酶可提高饲料的________利用率。
（4）为从根本上解决水稻中的高植酸问题，可将植酸酶基因导入水稻，培育低植酸转基因水稻品种。下图是获取植酸酶基因的流程。

①图中用A、B两种不同方法获得的目的基因Ⅰ、Ⅱ在结构上的差异主要是
________________________________。
②图中获得的目的基因的两种方法A和B，哪种方法符合题意？_______，原因是
________________________________________________________。
Ⅱ、（12分）、右图是对一位具有食道完全狭窄的妇女所进行的实验结果。

实验一：让妇女吃下400克麦片粥，但该妇女明显对燕麦粥厌恶。
实验二：让该妇女吃下自选的喜爱的食物，如新鲜蔬菜、沙拉、牛奶、土豆、炸鸡腿、烤肉、鸡蛋、蛋糕等。两次实验中食物经品尝与咀嚼，都未能进入该妇女胃内。
（1）食物没有进入胃中，但仍有胃液分泌，是由于食物进入口腔，刺激了口腔等处的____________，通过传入神经传向神经中枢，再经传出神经至胃引起的。引起胃液分泌的反射属于__________反射。若切断传出神经，该反射将_________（能、不能）完成，原因是________________。
（2）与实验一相比，实验二的胃液分泌量明显高。请分析可能的原因：________________。
该实验结果说明：实验二与实验一胃液分泌的差异是由__________反射引起的。
（3）乙酰胆碱酯酶能催化神经递质—乙酰胆碱的水解，使神经递质在完成神经兴奋的传递任务之后，尽快消失。有机磷杀虫剂能专门抑制乙酰胆碱酯酶的活性，使乙酰胆碱不能消失，肌肉细胞就会处于持续兴奋之中，表现为震颤不已，直到死亡。
实验目的：
验证_________________________________。
材料用具：两个相同的图示装置、适宜的放电装置、有机磷杀虫剂、任氏液（青蛙专用生理盐水）、培养皿等。

实验步骤：
第一步：将两个装置编号1、2，并分别将装置中青蛙的“神经—腓肠肌”标本放入盛有等量任氏液的两个培养皿中。
第二步：同时用电极分别刺激两个“神经—腓肠肌”标本的神经，指针都向左偏转，然后恢复。
第三步：在装置1（实验组）的培养皿中滴加一定量的有机磷杀虫剂，在装置2（对照组）的培养皿中滴加等量的任氏液。
第四步：一段时间后，同时用电极刺激两个“神经—腓肠肌”标本中的神经，观察指针偏转情况。
实验结果：装置1：______________________________________________。
装置2：指针向左偏转后恢复。

请回答人体代谢与健康的一组问题：
（1）人在正常的糖代谢水平下，血糖浓度为80-120，当血糖浓度高于        时，部分葡萄糖随尿排出体外。
（2）下图为人体内血糖的激素调节示意图，1的作用效果是         （抑制、促进）：激素M与激素N在生理作用上的关系为        。

（3）某同学因早晨七点体检而不能进早餐，血糖测定表明经过一个晚上，他的血糖浓度几乎没有改变。那么维持血糖动态平衡的来源主要是         。
（4）体检发现该同学患有脂肪肝，可能的原因是                            。
（5）体检时还发现另一位同学甲状腺功能亢进，体温偏高，这是因为             。该同学肌肉乏力治疗期间的饮食以蛋白质类食物为主，治愈后该同学饮食结构未变，但因不能坚持体育锻炼而逐渐长胖，这表明，在物质代谢过程中，蛋白质（氨基酸）通过       用可以转变为脂肪。

某生物学研究小组观察到某野外四个物种在一天中的平均活动时间（活动时间以％表示）。根据下表中的信息，下列表述不正确的是                         （        ）

 

休息时间

与其他物种关系

进食时间

其他活动

物种A

20%

15%追逐物种B

55%吃种子E

10%

物种B

20%

25%被物种A追逐

45%吃种子E

10%

物种C

75%

 

15%吃物种A

10%

物种D

75%

 

20%吃物种C

5%

A．物种A、B之间存在竞争关系

B．与物种A、B相比较，物种C、D一天中进食时间较短的原因可能是食物中含蛋白质、脂肪较多

C．碳元素进入该生态系统的生物群落主要是从A开始的

D．该生态系统食物网中能量由C至D的传递效率一般为10～20％

 

请回答人体代谢与健康的一组问题：

（1）人在正常的糖代谢水平下，血糖浓度为80-120，当血糖浓度高于         时，部分葡萄糖随尿排出体外。

（2）下图为人体内血糖的激素调节示意图，1的作用效果是          （抑制、促进）：激素M与激素N在生理作用上的关系为         。

（3）某同学因早晨七点体检而不能进早餐，血糖测定表明经过一个晚上，他的血糖浓度几乎没有改变。那么维持血糖动态平衡的来源主要是          。

（4）体检发现该同学患有脂肪肝，可能的原因是                             。

（5）体检时还发现另一位同学甲状腺功能亢进，体温偏高，这是因为              。该同学肌肉乏力治疗期间的饮食以蛋白质类食物为主，治愈后该同学饮食结构未变，但因不能坚持体育锻炼而逐渐长胖，这表明，在物质代谢过程中，蛋白质（氨基酸）通过        用可以转变为脂肪。

 

下列关于遗传物质的说法中，正确的是

A．肺炎双球菌的转化实验证明了DNA是遗传物质，而蛋白质不是遗传物质

B．在噬菌体侵染细菌的实验中，最关键的设计思路是让DNA和蛋白质混合作用于细菌

C．真核生物的遗传物质都是DNA，原核生物的遗传物质是DNA或RNA中的一种

D．在小肠内，食物中的DNA主要是以DNA分子形式通过主动运输被吸收进入血液的

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