Question

（9分）酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。生物体内的化学反应，基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作，回答相关问题：

   （1）本实验中可能的变量有                 。（至少列出两点）

   （2）制备淀粉溶液时需加热煮沸，但制备好以后必须冷却到室温才能使用，这是防止       。

   （3）上述实验中，                     号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀，本实验的结论为                           。

   （4）实验过程中，E、F号试管起             作用。如果E、F号 试管也出现砖红色沉淀，可能有很多原因。下列分析正确的是（用序号表示）              。

        ①淀粉溶液、遮糖溶液不纯，混有还原性糖

        ②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长，其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖

③试管不干净、上面留有还原性糖

④实验操作过程中，胶头滴管混用、错用

   （5）如果条件所限，只保留两根试管，也能初步得出实验结论，请你写出可能的组合有       。

   （6）本实验，能否用碘液代替斐林试剂         （能/不能）。理由是               。

 

Answer 1

【答案】

 

 

【解析】略