题目内容
在临床上口服下列物质具有疗效的是
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A．甲状腺激素 B．胰岛素
C．维生素C D．生长素
解析：
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导解：甲状腺激素为氨基酸的衍生物，属小分子物质，可被直接吸收而发挥作用。维生素C也为脂溶性的小分子物质，故也可被直接吸收。胰岛素为大分子的蛋白质，口服会被消化而失效。生长素虽为小分子物质，但它是植物激素，不影响人体任何生理活动，在人体内“免费旅游”一圈后会随尿液排出体外。 |
先阅读下列材料，再回答相关问题：
2008年9月11日，三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺，分子式C3H6H6?，是一种重要的氮杂环有机化工原料。低毒。大鼠口服的半数致死量为大于3克/公斤体重。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。从2008年9月12日至17日8时，各地报告临床诊断患儿一共有6244例。其中，有158人发生急性肾功能衰竭，有3例死亡病例。
食品工业中常常需要检查蛋白质含量，但是直接测量蛋白质含量技术上比较复杂，成本较高，不适合大范围推广，所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法，即通过食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。
（2）上文中的检测办法有个弱点，即只要在食品、饲料中添加一些含 量高的化学物质，就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象。
（3）蛋白质在人体内消化需要的酶有蛋白酶和 。它特有的代谢终产物是 ，是在 （填器官）中形成的。
（4）在实验室中可以通过 反应来定性检测待测物中有无蛋白质存在。
（5）婴幼儿身体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，这是因为
A．肌细胞形状不同 B．在人体细胞内的合成部位不同
C．支配的神经不同 D．构成各肌肉的蛋白质结构不同
（6）在这次事件中，婴儿受损器官肾脏的主要功能是维持人体内水和 的平衡，其中水的排出主要取决于血浆中 激素的浓度，该激素的分泌部位是 ，其主要生理作用是促进肾小管和集合管对水分的 。
