题目内容
（07唐山一中冲刺卷）某校研究性学习小组准备了以下实验材料和用具：取自花盆中的土壤、烧杯、厚纱布、蒸馏水、搅棒、试管、淀粉糊、斐林试剂、碘液、量筒、酒精灯等。请你以“探究土壤中的微生物对淀粉的分解作用”为课题进行实验方案的设计，完成下列有关问题。
（一）给实验作出假设： 。
（二）该实验的原理是：
（1） ；
（2） ；
（3） 。
（三）实验步骤：
（1）制备土壤浸出液：将取自花盆的土壤放入垫有厚纱布的烧杯中，加蒸馏水搅拌，然后将纱布连同土壤一起取出来，将留在烧杯中的土壤浸出液静置一段时间备用。
（2）取两只烧杯，编号为A、B，加入等量的淀粉糊，在A烧杯中加入30mL土壤浸出液作实验组，在B烧杯中加入30mL蒸馏水作对照组。
（3）在室温下放置若干天后，取两支试管编号为A1、A2，各加入A烧杯中溶液10mL，另取两支试管编号为B1、B2，各加入B烧杯中的溶液10mL。
（4）在A1、B1中分别加入等量碘液，A2、B2分别加入等量斐林试剂并煮沸。
（5）观察试管中溶液颜色的变化，记录实验结果。
（四）结果预测及结论
| 第一种可能结果及结论 | 第二种可能结果及结论 | 第三种可能结果及结论 |
A1 | 变蓝 | 不变蓝 | |
B1 | 变蓝 | 变蓝 | |
A2 | 砖红色 | 砖红色 | |
B2 | 呈蓝色（无砖红色） | 呈蓝色（无砖红色） | |
结论 | 土壤浸出液没有将淀粉分解 |
答案：
（一）给实验作出假设：如果用土壤浸出液（微生物）处理过的淀粉溶液遇斐林试剂变砖红色沉淀，则微生物对淀粉有分解作用。
（三）该实验的原理是：
（1）异养微生物对有机物有消化分解作用，如微生物分泌淀粉酶，将淀粉分解为麦芽糖；
（2）淀粉遇碘变蓝色；
（3）还原性糖遇斐林试剂在热浴中变砖红色沉淀。
（五）结果预测及结论
| 第一种可能结果及结论 | 第二种可能结果及结论 | 第三种可能结果及结论 |
A1 |
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| 变蓝 |
B1 |
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| 变蓝 |
A2 |
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| 呈蓝色（无砖红色） |
B2 |
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| 呈蓝色（无砖红色） |
结论 | 土壤浸出液将淀粉部分分解 | 土壤浸出液将淀粉全部分解 |
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