下图是小麦淀粉酶在不同温度下的催化效率的变化曲线.下列判断不正确的是 A．小麦淀粉酶在35 ℃时.小麦淀粉酶的催化效率最高 B．0 ℃和100 ℃时.酶的催化效率都降为0 C．A图曲线表示从0-35 ℃过程中酶的催化效率可望恢复 D．B图从100 -35 ℃的过程中酶的活性也将直线上升题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

下图是小麦淀粉酶在不同温度下的催化效率的变化曲线，下列判断不正确的是

A．小麦淀粉酶在35 ℃时，小麦淀粉酶的催化效率最高

B．0 ℃和100 ℃时，酶的催化效率都降为0

C．A图曲线表示从0～35 ℃过程中酶的催化效率可望恢复

D．B图从100 ～35 ℃的过程中酶的活性也将直线上升

【答案】

【解析】略

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（1）小麦淀粉酶催化作用的最适温度为________________________________________。

（2）在实验条件下，当温度从100℃降至35℃时，酶的催化效率将__________ （上升、下降、不变），其原因是__________________________________________________________。

A．在35℃时，小麦淀粉酶的催化效率最高

B．0℃和100℃时，酶的催化效率都降为0

C．A图曲线表示0℃－35℃过程中酶的催化效率可望恢复

D．B图从100℃－35℃的过程中酶的活性也将直线上升

下图是小麦淀粉酶在不同温度下催化效率的变化曲线，下列判断不正确的是（）

A．在35℃时，小麦淀粉酶的催化效率最高

B．0℃和100℃时，酶的催化效率都降为0

C．A图曲线表示0℃-35℃过程中酶的催化效

率可望恢复

D．B图从100℃-35℃的过程中酶的活性也将直线上升