Question

已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，某种蛋白质由N条肽链组成，共有M个肽键，此蛋白质的相对分子质量接近于（    ）

A. 128（M+N）-18M                   B. 128（M-N）-18M     

C. 128（M+N）+18M                   D. 128（M-N）+18M

Answer 1

A

解析:

氨基酸数=肽键数+肽链数=M+N，脱去水分子数=肽键数=M，蛋白质的相对分子质量=128（M+N）-18M。