题目内容
在少量的蛋白质中加入适量的小肠液,在37℃条件保持4小时后,蛋白质将
A.分解为氨基酸 B.分解为尿素、CO2、H2O
C.分解为多肽 D.仍是蛋白质
D
解析:
小肠液中含肽酶,但不含蛋白酶,据酶的专一性,肽酶不能催化蛋白质分解。
练习册系列答案
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题目内容
在少量的蛋白质中加入适量的小肠液,在37℃条件保持4小时后,蛋白质将
A.分解为氨基酸 B.分解为尿素、CO2、H2O
C.分解为多肽 D.仍是蛋白质
D
小肠液中含肽酶,但不含蛋白酶,据酶的专一性,肽酶不能催化蛋白质分解。