题目内容
【题目】某种生物活性洗衣粉包装袋上印有以下资料:
成分:蛋白酶0.2% 清洁剂15%
用法:洗涤前将衣服浸于有洗衣粉的水中数小时
使用温水效果最佳
切勿用60℃以上的水
对资料表明的信息理解正确的是( )
A. 这种洗衣粉较易清除衣服上的所有污渍
B. 在60℃以上的水中,蛋白酶易失去活性
C. 该洗衣粉可洗涤各种污渍的衣料
D. 该蛋白酶能够水解各种蛋白质
【答案】B
【解析】试题分析:这种酶含的是蛋白酶,应对蛋白质污渍效果好,故A错误。切勿用60度以上是因为该酶可能会失活,故B正确。不应洗涤含纤维蛋白高的衣物,故C错误。酶具有专一性,不是水解所有蛋白质,故D错误。
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