题目内容
通过乳酸菌发酵可以生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是：
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A．
乳酸菌是原核生物，没有染色体、线粒体和核糖体
B．
酸奶产生气泡说明有杂菌污染
C．
选择处于对数期的乳酸菌接种
D．
蔗糖消耗量与乳酸生成量成正相关
答案：A
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通过乳酸菌发酵可以生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是：
乳酸菌是原核生物，没有染色体、线粒体和核糖体
酸奶产生气泡说明有杂菌污染
选择处于对数期的乳酸菌接种
蔗糖消耗量与乳酸生成量成正相关
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