Question

下列关于糖类的描述，不正确的是(       )

A．糖类是构成生物体的重要成分，也是细胞的主要能源物质

B．多糖是自然界中含量最多的糖类，其水解后可以生成许多单糖

C．在植物细胞中，最重要的多糖是淀粉和纤维素

D．甜菜中含有较多的麦芽糖，其与斐林试剂温水浴出现砖红色沉淀

Answer 1

D

解析试题分析：细胞膜的外侧有一层糖被，对于细胞之间的粘连性、信息识别都有重要作用；糖类是细胞生命活动的主要能量来源，A正确。植物细胞细胞壁的纤维素、种子、块茎、块根中的淀粉，动物组织中的糖原都属于多糖，它们是生物体细胞内储存能量的物质，其基本组成单位是单糖，B、C正确。甜菜中大量含有的是蔗糖而不是麦芽糖，D错。答案D。
考点：糖类的组成及功能。
点评：本题为识记水平，平时要注意记忆。