题目内容
提取植物中的有效成分的基本方法有三种:蒸馏、压榨和萃取。蒸馏是利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来,适用于提取挥发性强的芳香油;压榨法,是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油,适用于易焦糊原料的提取;萃取适用范围广,要求原料的颗粒要尽可能细小,能充分浸泡在有机溶液中,不同的原料应用不同的方法来提取。
(1)玫瑰油称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料,多用于制造高级香水等化妆品。提取出的玫瑰油不含有任何添加剂或化学原料,主要是通过______________法提取。
(2)杏仁油富含矿物质和维生素,是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂。主要是通过________法来提取。
(3)萃取的效率主要取决于______________________________________________________。
(4)提取胡萝卜素的主要步骤:
①选取500 g新鲜的胡萝卜,用清水洗净,沥干、________________________________________________________________________,
然后在40℃的烘箱中烘干,时间约需2h,将干燥后的胡萝卜进一步粉碎过筛。注意胡萝卜的粉碎一定要彻底,主要目的是________________________________________________________。
②将样品放入500 mL圆底烧瓶中,加入200 mL石油醚混匀,用萃取方法提取,萃取30 min,然后过滤萃取液,除去固体物质。
③用蒸馏装置,对萃取的样品进行______________。
④收集接收器中的样品。
(1)水蒸气蒸馏 (2)压榨 (3)萃取剂的性质和使用量 (4)①切碎 可以增加与萃取剂的接触面积 ③浓缩