Question

【题目】下列物质经彻底水解后的产物不全是葡萄糖的是

A. 蔗糖 B. 淀粉 C. 纤维素 D. 糖原

Answer 1

【答案】A

【解析】蔗糖的基本单位是葡萄糖和果糖，水解产物有葡萄糖和果糖，不全是葡萄糖，A正确；淀粉的基本单位是葡萄糖，水解后的单糖全是葡萄糖，B错误；纤维素的基本单位是葡萄糖，水解后的单糖全是葡萄糖，C错误；糖原基本单位是葡萄糖，水解后的单糖全是葡萄糖，D错误。