题目内容
实验研究pH对酶活性的影响，准备5支含有等量人体某种酶溶液但pH各不相同的试管，每支试管加1块1 cm3的正方体凝固蛋白块，试管均置于25 ℃室温条件下，将各试管蛋白块消失的时间记录于下表：
| 酶溶液的pH | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 蛋白块消失的时间（min） | 13 | 9 | 11 | 45 | >60 |
（2）蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是 。
（3）请以2种方法改进实验，使实验在更短的时间内完成。① ②
（4）在人体消化道中，能分泌本实验中酶的部位是
（5）为确认蛋白块的消失是由于酶的作用，还应对实验进行什么设计? 。
（1）2 （2）酶活性越大，蛋白质分解越快，蛋白块消失的时间越短
（3）方法Ⅰ：将温度由25℃提高至大约37℃。
方法Ⅱ：将原题中正方体蛋白块处理得更小（如切成0.5×0.5×0.5="0.125" cm3）
（4）胃（小肠不可，因pH与题意不符）
（5）另增加一个试管，放入等量的清水、蛋白块，并将pH调得适当，作对照。
解析
阅读快车系列答案实验研究pH对酶活性的影响，准备5支含有等量人体某种酶溶液但pH各不相同的试管，每支试管加1块1 cm3的正方体凝固蛋白块，试管均置于25 ℃室温条件下，将各试管蛋白块消失的时间记录于下表：
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酶溶液的pH |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
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蛋白块消失的时间（min） |
13 |
9 |
11 |
45 |
>60 |
（1）该实验中酶活性最强时的pH是 。
（2）蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是 。
（3）请以2种方法改进实验，使实验在更短的时间内完成。① ②
（4）在人体消化道中，能分泌本实验中酶的部位是
（5）为确认蛋白块的消失是由于酶的作用，还应对实验进行什么设计? 。
（10分）通过实验研究pH对酶活性的影响，准备5支含有等量酶溶液但pH各不相同的试管，每支试管加1块1 cm3的正方体凝固蛋白块，试管均置于25 ℃室温条件下，将各试管内蛋白块消失的时间记录于下表：
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酶溶液的pH |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
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蛋白块消失的时间（min） |
13 |
9 |
11 |
45 |
＞60 |
（1）酶活性最强时的pH是 。?
（2）蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是 。?
（3）请用两种方法改进实验，使实验在更短的时间内完成。?
① _______ ______；②______ ______；
（4）在人体的消化道中，能分泌本实验中酶的部位是 。?
（5）为确认蛋白块的消失是由于酶的作用，还应对实验进行如下的设计：
另增加一支试管，放入 ，并将 调节与上述试管相同，但不加 。
（6）写出光合作用的总反应式： 。（2分）
实验研究pH对酶活性的影响，准备5支含有等量人体某种酶溶液但pH各不相同的试管，每支试管加1块1 cm3的正方体凝固蛋白块，试管均置于25 ℃室温条件下，将各试管蛋白块消失的时间记录于下表：
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酶溶液的pH |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
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蛋白块消失的时间（min） |
13 |
9 |
11 |
45 |
>60 |
（1）该实验中酶活性最强时的pH是 。
（2）蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是 。
（3）请以2种方法改进实验，使实验在更短的时间内完成。① ②
（4）在人体消化道中，能分泌本实验中酶的部位是
（5）为确认蛋白块的消失是由于酶的作用，还应对实验进行什么设计? 。
实验研究pH对酶活性的影响，准备5支含有等量人体蛋白酶溶液但pH各不相同的试管，每支试管加1块1 cm3的正方体凝固蛋白块，试管均置于25 ℃室温条件下，将各试管蛋白块消失的时间记录于下表：
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酶溶液的pH |
1 2 3 4 5 |
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蛋白块消失的时间（min） |
13 9 11 45 >60 |
（1）酶活性最强时的pH是_________。
（2）蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是_________。
（3）请以2种方法改进实验，使实验在更短的时间内完成。
（4）在人体消化道中，能分泌本实验中酶的部位是_________。
（5）为确认蛋白块的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用，还应对实验进行什么设计?
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