题目内容
【题目】进食可刺激胃腺细胞分泌胃液，胃液中含有胃酸及胃蛋白酶，有利于消化。
（1）胃酸可以杀灭进入胃内的细菌，这属于机体的＿＿＿＿免疫，这种免疫方式的主要特点是 。（2）胃蛋白酶的作用可提高对蛋白质成分的消化速度，其原理是 。
（3）哺乳动物进食时，食物尚未进入胃内就可引起胃液分泌，称为头期胃液分泌。该过程受神经调节和神经－体液调节的共同调控，如图所示。
①胃泌素通过 运输到达胃腺细胞，促进胃液分泌。若胃酸分泌过多，又可抑制胃泌素的分泌，这种调节方式的主要意义是 。
②促进胃腺细胞分泌胃液的信号物质除胃泌素外还有 。
【答案】（10分，除注明外每空1分）
（1）非特异性 生来就有，不针对某一类特定的病原体，对多种病原体都有防御作用
（2）酶可以降低化学反应所需的活化能
（3）①体液 是胃泌素的分泌量保持相对稳定 ②神经递质
【解析】（1）胃腺细胞分泌胃液，属于皮肤及其黏膜的分泌物，胃酸可以杀灭进入胃内细菌，是保护人体健康的第一道防线，属于非特异性免疫过程；非特异性免疫是生来就有，不针对某一类特定的病原体，对多种病原体都有防御作用。
（2）酶的作用机理是可以降低化学反应所需的活化能。
（3）①据图分析，胃泌素通过体液调节运输到胃腺细胞，促进胃液分泌，若胃酸分泌过多，又可抑制胃泌素的分泌，这种调节方式叫做负反馈调节，可以维持胃泌素的分泌量的相对稳定。
②图中促进胃腺细胞分泌胃液的信号物质，除胃分泌素外还有传出神经释放的神经递质。
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