Question

木糖醇常用做口香糖的甜味剂。木糖醇的结构简式为CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CH2OH，下列有关木糖醇的说法不正确的是(　　)

A．是一种单糖 B．能发生酯化反应

C．不能发生水解反应 D．在口腔中不易被氧化

 

Answer 1

A

【解析】木糖醇不含—CHO或，属于多元醇。