题目内容

人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中,以羟基磷酸钙晶体〔Ca10(PO46(OH)2〕形式存在,其相对分子质量为1004.牛奶含钙丰富又易吸收,且牛奶中钙和磷比例合适,是健骨的理想食品.如图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字.请仔细阅读后回答下列问题:
(1)包装标签上脂肪≥3.3g,是指100mL牛奶中含脂肪至少3.3g.那么一盒牛奶中含钙至少
0.28
0.28
g(保留到0.01g)
(2)求羟基磷酸钙中钙元素的质量分数
39.8%
39.8%
(保留到0.1%)
(3)若人体每天至少需要0.6g钙,且这些钙有90%来自牛奶,则一个人每天至少喝多少盒牛奶?(写出必要的计算步骤)
分析:根据相对分子质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和,进行分析解答;
(1)由标签可知,100mL牛奶中,含钙的质量至少为0.11g,先算出250mL是100mL的几倍,再乘以100mL牛奶中含钙的质量即可;
(2)根据羟基磷酸钙的化学式可知,羟基磷酸钙中钙元素的质量分数=
Ca元素相对原子质量×Ca原子个数
羟基磷酸钙的相对分子质量
×100%;
(3)人体每天至少需要钙的质量×90%÷每盒牛奶中含钙的质量=一个人每天至少要喝多少盒牛奶.
解答:解:羟基磷酸钙晶体[Ca10(PO46(OH)2]的相对分子质量是40×10+(31+16×4)×6+(1+16)×2=1004.
(1)一盒牛奶含钙元素的质量:0.11g×
250mL
100mL
≈0.28g,故答案为:0.28;
(2)羟基磷酸钙中钙元素的质量分数:
40×10
1004
×100%≈39.8%,故答案为:39.8%;
(3)0.6g×90%÷0.28g=2盒,答:一个人每天至少要喝2盒牛奶.
点评:本题考查质量分数的有关计算,比较基础,旨在考查学生运用所学化学知识综合分析和解决实际问题的能力,注意基础知识的掌握.
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