Question

茉莉酸甲酯具有强烈而持久的茉莉花香,广泛用于人工配制的茉莉精油中,其结构简式如图所示。下列关于茉莉酸甲酯的说法中不正确的是（ ）

A.分子式为C13H20O3

B.茉莉酸甲酯易溶于水

C.能使酸性KMnO4溶液褪色

D.能使Br2的CCl4溶液褪色

 

Answer 1

B

【解析】根据结构简式可知,分子中含有碳碳双键、酯基和羰基,酯类化合物难溶于水,所以选项B不正确,其余选项都是正确的,答案选B。