Question

17．乙酸橙花酯是一种食用香料，其结构简式如图所示，关于该有机物的下列叙述中错误的是（　　）

• A． 分子式为C₁₂H₂₀O₂
• B． 能使酸性KMnO₄溶液褪色
• C． 能发生加成反应，但不能发生取代反应
• D． 1mol该有机物水解时只能消耗lmolNaOH

Answer 1

分析 A．根据结构简式确定分子式；
B．该分子中含有碳碳双键、酯基，具有烯烃和酯的性质；
C．该分子中含有碳碳双键和酯基，能发生加成反应、取代反应、氧化反应等；
D．只有酯基水解生成的羧基和NaOH反应．

解答 解：A．根据结构简式确定分子式为C₁₂H₂₀O₂，故A正确；
B．该分子中含有碳碳双键，具有烯烃的性质，能被酸性高锰酸钾溶液氧化，故B正确；
C．该分子中含有碳碳双键和酯基，能发生加成反应、取代反应、氧化反应等，故C错误；
D．只有酯基水解生成的羧基和NaOH反应，所以1mol该有机物水解时只能消耗lmolNaOH，故D正确；
故选C．

点评 本题考查有机物的结构和性质，为高频考点，明确官能团及其性质关系是解本题关键，侧重考查酯和烯烃的性质，注意只有酯基水解生成的羧基和酚羟基才能和NaOH反应，为易错点．