题目内容
下列物质中，在一定条件下能够发生水解反应，且水解的最终产物只有一种的是（ ）
| A．淀粉 | B．蚕丝 | C．豆油 | D．乙烯 |
A、淀粉水解的最终产物是葡萄糖，故A正确；
B、蛋白质（蚕丝的主要成分）水解的最终产物为氨基酸，而氨基酸有多种，故B错误；
C、油（豆油的主要成分）水解的最终产物为高级脂肪酸和甘油，故C错误；
D、乙烯不能发生水解，故D错误；
故选：A．
B、蛋白质（蚕丝的主要成分）水解的最终产物为氨基酸，而氨基酸有多种，故B错误；
C、油（豆油的主要成分）水解的最终产物为高级脂肪酸和甘油，故C错误；
D、乙烯不能发生水解，故D错误；
故选：A．
练习册系列答案
相关题目
①将含有少量H2O(g)的H2通过盛有足量Na2O2的容器中并不断用电火花点燃