题目内容
“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，期中没食子儿茶素（EGC）的结构如图所示．关于EGC的下列叙述中正确的是（ ）分析：根据有机物的结构简式判断有机物元素的种类和原子个数，可确定有机物的分子式，该有机物中含有酚羟基，可发生取代、显色反应，含有醇羟基，可发生消去、取代、氧化反应，以此解答该题．
解答：解：A．由有机物的结构简式可知该有机物的分子式为C15H14O7，故A错误；
B．该有机物不含有氯、溴等原子，不能在强碱的醇溶液中发生消去反应，故B错误；
C．分子中含有5个酚羟基，则1molEGC最多消耗5molNaOH，故C错误；
D.5个酚羟基共有4个邻位H原子可被取代，则1molEGC可与4molBr2发生取代反应，故D正确．
故选D．
B．该有机物不含有氯、溴等原子，不能在强碱的醇溶液中发生消去反应，故B错误；
C．分子中含有5个酚羟基，则1molEGC最多消耗5molNaOH，故C错误；
D.5个酚羟基共有4个邻位H原子可被取代，则1molEGC可与4molBr2发生取代反应，故D正确．
故选D．
点评：本题考查有机物的结构和性质，侧重于有机物的官能团的性质的考查，易错点为A，注意根据有机物的结构简式判断，把握有机物的成键特点．
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“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，但茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂．其中没食子儿茶素（EGC）的结构如图所示．关于EGC的下列叙述中不正确的是（ ）| A、分子中所有的原子共面 | B、1mol EGC与3mol NaOH恰好完全反应 | C、易发生氧化反应和取代反应，难发生加成反应 | D、遇FeCl3溶液发生显色反应 |