题目内容
下列叙述正确的是
A.葡萄糖属于单糖,能发生水解反应 |
B.纤维素属于糖类,且有甜味 |
C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯,要合理摄入 |
D.蛋白质是人类必需的营养物质,在人体内最终水解成葡萄糖 |
C
葡萄糖是单糖,不能再发生水解反应,A不正确。纤维素属于多糖,但没有甜味,B不正确。蛋白质的水解产物最终是各种氨基酸,D不正确。答案选C。
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