Question

（1）下列为生活中常用药品：
A．碘酒                B．青霉素                  C．阿司匹林
D．葡萄糖注射液        E．抗酸药（成分为碳酸氢钠）
①上述药品中属于抗生素的是     （填写字母，下同）；
②能为人体直接提供能量的是    ；
③下列关于药物使用的说法中，正确的是    ．
A．碘酒能使蛋白质变性，常用于外敷消毒
B．长期大量服用阿司匹林可预防疾病，没有毒副作用
C．使用青霉素，可直接静脉注射，不需进行皮肤敏感试验
D．随着平价药房的开设，生病了都可以到药店自己买药服用，不用到医院就诊
（2）某食堂的午餐食谱为：米饭、馒头、烧鱼、烧排骨，该食谱中还应增加是    ；米饭、馒头的主要成分的化学式为    ；烧鱼富含的主要营养素是    ，其在人体内最终水解为    ；鉴别稀蛋白质溶液和稀淀粉溶液这两种无色液体，可使用的试剂是    ．
（3）维生素C是一种重要维生素，能防治坏血病．用淀粉溶液、碘水为试剂，验证维生素C具有还原性的实验操作和现象是    ．
（4）某种胃药的止酸剂为碳酸钙，测定每片中碳酸钙含量的方法有以下几步操作（设药片中的其它成分不与盐酸或氢氧化钠反应）：
①配制0.100mol?L^-1稀盐酸和0.100mol?L^-1NaOH溶液
②取一粒药片（0.100g）研碎后加入20.0ml蒸馏水
③加入25.0mL 0.100mol?L^-1稀盐酸，搅拌，充分反应
④用0.100mol?L^-1NaOH溶液中和剩余的盐酸，用去体积为V ml
请回答下列问题：
为了增加实验的精确性，某同学四次测定的V数据平均为13.00ml，请根据这位同学的实验数据，计算药片中碳酸钙的质量分数为    ．

Answer 1

【答案】分析：（1）①青霉素是抗生素；
②葡萄糖注射液能为人体直接提供能量；
③A．蛋白质遇碘酒发生变性；
B．药物都带有一定的毒性和副作用；
C．使用青霉素前要进行皮肤敏感性测试；
D．任何药物都有毒副作用，应在医生指导下使用．
（2）根据各种食品中所含的营养成分、全面摄入营养的角度进行分析解答；蛋白质可水解为氨基酸；
（3）碘单质遇淀粉变蓝色，碘单质能被维生素C还原；
（4）根据消耗盐酸的物质的量求碳酸钙的质量．
解答：解：（1））①青霉素是抗生素，故故选B；     
②葡萄糖注射液能为人体直接提供能量，故选D；                    
③解：A．蛋白质遇碘酒发生变性吗，可用于外用消毒，故A正确；
B．凡是药物都带有一定的毒性和副作用，故B错误；
C．从用药安全角度考虑，使用青霉素前要进行皮肤敏感性测试，故C错误；
D．任何药物都有毒副作用，应在医生指导下使用，故D错误．
故选A．    
（2）米饭、馒头中主要含有淀粉，淀粉属于糖类；烧鱼块、红烧排骨中主要含有蛋白质和油脂，故还缺少维生素，蔬菜中含有大量的维生素；淀粉的化学式为（C₆H₁₀O₅）n；蛋白质可水解为氨基酸；碘单质遇淀粉变蓝色，故应增加蔬菜、水果等；，故答案为：蔬菜、水果；（C₆H₁₀O₅）n；蛋白质；氨基酸；
（3）碘单质遇淀粉变蓝色，碘单质能被维生素C还原后蓝色褪去，
故答案为：取少许淀粉溶液，加入数滴碘水呈蓝色，再加入维生素C，振荡后溶液蓝色褪去．
（4）消耗盐酸的物质的量：25.0ml×0.100mol?L^-1-13.00ml×0.100mol?L^-1═0.0012mol
碳酸钙的质量分数：=60%，故答案为：60%；
点评：本题是一道综合题，考查内容较多，难度不大，注意基础知识的积累．