题目内容
有一系列α－氨基酸按如下特点排列
该同系物中所含碳元素的质量分数最大值是（ ）
| A．32.0% | B．46.6% | C．85.7% | D．无法确定 |
C
解析
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在下列物质中：①K2SO4；②HCHO；③Na2SO4；④Hg(NO3)2；⑤NH4Cl；⑥KOH，能使蛋白质盐析的是 ( )。
| A．②④⑥ | B．①③⑤ | C．①②③ | D．④⑤⑥ |
下列物质中最易燃烧的是（ ）。
| A．棉花 | B．黏胶纤维 | C．硝化纤维 | D．醋酸纤维 |
下列说法正确的是（ ）
| A．淀粉、纤维素、蛋白质都属于天然高分子形成的混合物 |
| B．蔗糖溶液中加入新制Cu(OH)2煮沸会析出砖红色沉淀 |
| C．纤维素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示，它们互为同分异构体 |
| D．人体的各种组织的蛋白质不断分裂，最终生成二氧化碳和水，排出体外 |
把①蔗糖；②淀粉；③纤维素；④乙酸乙酯在稀硫酸存在下分别进行水解，最终产物只有1种的是（ ）
| A．①和② | B．只有③ |
| C．只有④ | D．只有②和③ |
“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”这里的“丝”和“泪”分别指（ ）
| A．纤维素、脂肪 | B．蛋白质、烃 |
| C．淀粉、脂 | D．蛋白质、硬化油 |
将1 mol乙醇（其中的氧用18O标记）在浓硫酸存在的条件下与1 mol乙酸充分反应，下列叙述不正确的是（ ）
| A．生成的乙酸乙酯中含有18O |
| B．生成的水分中含有18O |
| C．可能生成88 g乙酸乙酯 |
| D．不可能生成88 g乙酸乙酯 |
NM
3是处于临床试验阶段的小分子抗癌药物,分子结构如图。下列说法正确的是（ ）
| A．该有机物的化学式为C12H13O4 |
| B．1 mol该有机物最多可以和3 mol NaOH反应 |
| C．该有机物容易发生加成、取代、消去等反应 |
| D．该有机物可代替KSCN检验Fe3+的存在 |