题目内容
一种含麦芽糖95%的糖100 g,经水解后生成葡萄糖,将所得葡萄糖发酵后,可制得酒精多少克?当把酒精氧化成醋酸,若将醋酸溶于200 g水中,所得醋酸溶液密度为1.0313 g·cm3时,它的物质的量浓度是多少?
答案:51.11 g 4.297 mol·L-1
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练习册系列答案
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一种含麦芽糖95%的糖100 g,经水解后生成葡萄糖,将所得葡萄糖发酵后,可制得酒精多少克?当把酒精氧化成醋酸,若将醋酸溶于200 g水中,所得醋酸溶液密度为1.0313 g·cm3时,它的物质的量浓度是多少?