Question

迷迭香酸是从蜂花属植物中提取到的酸性物质，其结构如下图所示．下列叙述正确的是（　　）

A．迷迭香酸的分子式为C₁₈H₁₅O₈

B．该物质能使溴水或高锰酸钾溶液褪色，但不能与FeCl₃溶液发生显色反应

C．1mol迷迭香酸跟H₂反应，最多消耗6molH₂

D．1mol迷迭香酸与足量NaOH溶液反应，最多消耗6molNaOH

Answer 1

分析：根据有机物的结构简式判断含有的C、H、O原子数目可判断分子式，分子中含有酚羟基、-COOH、-COO-等官能团，结合官能团的性质解答该题．

解答：解：A．有机物中含有18个C、16个H、8个O，则分子式为C₁₈H₁₆O₈，故A错误；
B．分子中含有酚羟基，能与FeCl₃溶液发生显色反应，故B错误；
C．能与氢气发生加成反应的有2个苯环和1个C=C，则1mol迷迭香酸跟H₂反应，最多消耗7molH₂，故C错误；
D．分子中含有4个酚羟基、1个羧基和1个酯基（水解生成醇和羧基），则1mol迷迭香酸与足量NaOH溶液反应，最多消耗6molNaOH，故D正确．
故选D．

点评：本题考查有机物的结构和性质，题目难度不大，注意把握有机物的官能团的种类、数目和性质，为解答该题的关键．