Question

美国每日科学网站文章报道：美国梅奥诊所的研究人员发现绿茶含有有助于消灭血癌细胞的成分—“表没食子儿茶素没食子酸酯”（EGCG）。研究显示，该成分通过干扰血癌细胞生存所需的信号传递，能使血癌（白血病）中癌细胞自杀性死亡。已知EGCG的结构简式如图，有关EGCG的说法不正确的是

A．EGCG分子中含有两个手性碳原子

B．EGCG遇FeCl3溶液能发生显色反应

C．EGCG在空气中不易被氧化

D．EGCG可与氢氧化钠溶液反应

Answer 1

C

A正确，手性碳原子是指同一个碳原子上连的4个不同的原子或原子团。B正确，分子结构中含有酚羟基，遇FeCl₃溶液能发生显色反应；C错，EGCG属于酚类物质，性质与苯酚相似，在空气中易被氧化；D正确，酚羟基具有弱酸性，能与氢氧化钠溶液反应。