Question

1．香草醛是一种食品添加剂，可由愈创木酚作原料合成，合成路线如图所示．下列说法正确的是（　　）【提示 】

• A． 1→2、2→3的转化分别为取代反应和消去反应
• B． 化合物2在一定条件下可发生加聚反应
• C． 可用FeCl₃溶液检验制得的香草醛中是否混有化合物3
• D． 等物质的量的四种化合物分别与足量NaOH反应，消耗NaOH物质的量之比为1：2：2：1

Answer 1

分析 A.1→2的转化是加成反应、2→3的转化是氧化反应；
B．化合物2中含有羧基和羟基，一定条件下能发生缩聚反应；
C.3、4都含有酚羟基，不能用氯化铁溶液检验；
D．酚羟基、酯基水解生成的羧基、羧基能和NaOH反应．

解答 解：A.1→2的转化是加成反应、2→3的转化是氧化反应，故A错误；
B．化合物2中含有羧基和羟基，一定条件下能发生缩聚反应，不含碳碳不饱和键，所以不能发生加聚反应，故B错误；
C.3、4都含有酚羟基，都与氯化铁混合发生显色反应，所以不能用氯化铁溶液检验，故C错误；
D．酚羟基、酯基水解生成的羧基、羧基能和NaOH反应，所以等物质的量的四种化合物分别与足量NaOH反应，消耗NaOH物质的量之比为1：2：2：1，故D正确；
故选D．

点评 本题考查有机物结构和性质，为高频考点，把握官能团及其性质关系是解本题关键，侧重考查羧酸、酚的性质，易错选项是A．