Question

【题目】在超市购买的食用调和油含有的主要成分属于

A. 糖类 B. 蛋白质 C. 无机盐 D. 油脂

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题A．糖类主要存在于植物种子或块茎及制品中，如大米、面粉、玉米等，故A错误；B．蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白，主要存在于动物的肌肉和某些植物的果实内，故B错误；C．无机盐广泛存在于人类所摄取的各种食物中，故C错误；D．食用油的主要成分是油脂，油脂的摄主要通过食用油来完成，故D正确。