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维生素C又称“抗坏血酸“，在人体内有重要的功能．例如，能帮助人体将食物中不易吸收的Fe3+转变为易吸收的Fe2+，这说明维生素C具有
 
（填“氧化性“或“还原性）
分析：根据Fe3+转变为Fe2+，铁元素的化合价降低，被还原，说明维生素C具有还原性．
解答：解：Fe3+转变为Fe2+，铁元素的化合价降低，铁元素被还原，Fe3+作氧化剂，所以维生素C作还原剂，说明维生素C具有还原性，
故答案为：还原性．
点评：本题考查了氧化还原反应，明确元素的化合价的变化是解决本题的关键，题目难度不大．
练习册系列答案
相关题目
（1）维生素C 又称“抗坏血酸”，在人体内有重要的功能．例如，能帮助人体将食物中摄取的不易吸收的Fe3+转变为易吸收的
Fe2+，这说明维生素C 具有
还原性
还原性
性．（填氧化性或还原性）
（2）我国古代四大发明之一的黑火药是由硫磺粉、硝酸钾和木炭粉按一定比例混合而成的，爆炸时的反应为：S+2K NO3+3C
=K2S+N2↑+3CO2↑．该反应的氧化剂是
S、KNO3
S、KNO3
，当16g 硫参加反应时，转移的电子总数为
6NA
6NA
．
（3）饮用水中的NO3-对人类健康会产生危害，为了降低饮用水中NO3-的浓度，某饮用水研究人员提出，在碱性条件下用铝粉将NO3-还原为N2，其化学方程式为：10Al+6NaNO3+4NaOH=10NaAlO2+3N2↑+2H2O．上述反应中，若有10个铝原子参与反应，则转移的电子数为
30
30
个，用“双线桥法”标明反应中电子转移的方向和数目．
维生素C的化学式为C6H8O6，结构如图所示．人体缺乏维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸．关于维生素C的叙述错误的是（　　）
精英家教网维生素C是一种水溶性维生素（其水溶液呈酸性）化学式为C6H8O6，结构如图所示．人体缺乏这种维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸．下列关于维生素C的叙述不正确的是（　　）
A、人体只能从食物中获得维生素CB、中学生每天需要补充维生素CC、维生素C在水溶液中或受热时容易被氧化D、纤维素C中C、H、O三种元素摩尔质量比为6：8：6
维生素C又称抗坏血酸，它能增强人体对疾病的抵抗能力，其结构简式为：精英家教网
请回答：
（1）维生素C分子中含有羟基官能团的数目是
 
个．
（2）已知维生素C的水溶液显酸性，若向其水溶液中滴加紫色石蕊试液，溶液颜色会变成
 
色；若向其水溶液中滴加酸性高锰酸钾溶液，紫色褪去，说明维生素C还具有
 
性．
（3）维生素C可发生的化学反应有
 
（填序号）．
①加成反应       ②氧化反应．
精英家教网维生素C的化学式为C6H8O6，结构如图所示．人体缺乏维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸．关于维生素C的叙述正确的是（　　）
A、维生素C能使溴水褪色B、维生素C可由人体自身合成C、维生素C属脂溶性维生素D、维生素C具有还原性

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