Question

下列说法正确的是（　　）

• A、按系统命名法，有机物（CH₃）₂CHCH（CH₂CH₃）（CH₂CH₂CH₃）的名称是：2-甲基-3-丙基戊烷
• B、分子中所有原子共平面
• C、某蔗糖酯可以由蔗糖与硬脂酸乙酯合成，反应如下：
  
  该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解能得到三种有机产物
• D、荧光黄的结构简式为，其分子式为C₂₀H₁₂O₅，理论上1mol该有机物最多消耗2mol NaOH，并能与双缩脲试剂发生显色反应

Answer 1

分析：A．该命名选取的主链不是最长的碳链，主链应该为己烷；
B．连接苯环和碳碳三键的碳碳单键可以旋转，且甲基为四面体结构，所以该有机物分子一定不共平面；
C．根据蔗糖酯的结构简式判断取水解产物种类；
D．有机物中含有2个肽键才能与双缩脲试剂发生显色反应．

解答：解：A．（CH₃）₂CHCH（CH₂CH₃）（CH₂CH₂CH₃）2-甲基-3-丙基戊烷，该命名选取的主链不是最长的，该有机物最长碳链含有6个C，主链为己烷，编号从左边开始，在2号C含有一个甲基，在3号C含有1个乙基，该有机物命名为：2-甲基-3-乙基己烷，故A错误；
B．中甲基为四面体结构，所以该有机物分子中所有原子一定不共平面，故B错误；
C．该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解能得到：葡萄糖、果糖和不饱和油酸三种有机产物，故C正确；
D．的分子式为C₂₀H₁₂O₅，该有机物分子中含有1个酚羟基和1个羧基，理论上1mol该有机物最多消耗2molNaOH，但是该有机物中不存在肽键，不会与双缩脲试剂发生显色反应，故D错误；
故选C．

点评：本题考查有机物的结构与性质、有机物的命名、官能团的结构与性质，难度较大，注意掌握常见有机物结构与性质、有机物的命名原则，明确有机物官能团与有机物性质的关系．