题目内容

松油醇是一种调香香精,它是三种同分异构体组成的混合,可由松节油分馏产品A(下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得:

试回答:

(1)a -松油醇的分子式___________________.

(2)a -油醇所属的有机物类别是______________.

A.醇
B.酚
C.饱和一元醇

(3)a -松油醇能发生的反应类型是_______________.

A.加成
B.水解
C.氧化

(4)在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现,写出RCOOH和松油醇反应的化学方程____________________.

(5)写结构简式:松油醇________,松油_____________.

答案:略
解析:

(1)(2)a(3)ac

(4)

(5)

  (1)根据题给的松油醇的结构简式可写出分子式为,应注意的是要把同位素符号标出.

  (2)松油醇的结构简可看出分子中含有醇羟基,因此属于醇类.

  (3)松油醇的结构简可知,分子中含有碳碳双键,能起加成反应,也能发生氧化反应.

  (4)根据酯化反应的“羧酸脱羟基醇脱氢原子”这一规律,即可顺利写出RCOOH松油醇反应的化学方程式.

(5)根据松油醇含有两个甲基可写出结构式为

松油醇含有三个甲基,其分子结构简式为


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